Masseria Torre di Nebbia, con la sua atmosfera sospesa tra la pietra della Murgia, gli spazi della campagna e quella luce che, al calare della sera, rende tutto più suggestivo, è stato uno di questi luoghi.

Ed è qui che si è svolta la seconda edizione di Cena in Salute, l’iniziativa organizzata da Il Quarto Potere, GlocalLab e Glocal TV, nata con l’obiettivo di mettere intorno alla stessa tavola mondi apparentemente diversi ma profondamente connessi: alimentazione, salute, prevenzione, agricoltura, cultura del territorio e convivialità.

Una cena, dunque, ma soprattutto un’occasione per fermarsi e riflettere su ciò che ogni giorno portiamo sulla nostra tavola e, più in generale, sul modo in cui scegliamo di prenderci cura di noi stessi, degli altri e dell’ambiente nel quale viviamo.

A condurre questo viaggio è stata Grazia Petta, direttrice de Il Quarto Potere, che ha accompagnato gli ospiti attraverso i diversi momenti della serata, insieme a Francesca Cirone, attrice comica e influencer, che ha portato anche il suo sorriso e la sua ironia nel cuore dello show cooking, rendendo ancora più leggero e coinvolgente il racconto di una serata densa di contenuti.

Un racconto che ha mantenuto fede alla missione di Cena in Salute: parlare di salute partendo dal cibo, senza dimenticare che il benessere di una persona è il risultato di tante scelte, individuali e collettive.

A dare profondità al tema sono stati i professionisti della salute presenti alla serata: il professor Francesco Schittulli, chirurgo oncologo e senologo, il dottor Marco Loiodice, oculista, la dottoressa Ornella Della Valle, nutrizionista, e il dottor Giancarlo Bonacara, odontoiatra.

Quattro professionalità differenti, quattro prospettive attraverso le quali affrontare il tema della salute non soltanto come cura della malattia, ma soprattutto come costruzione quotidiana del benessere e della prevenzione.

Particolarmente ampio è stato il contributo del professor Schittulli, che ha riportato l’attenzione su un concetto tanto semplice quanto decisivo: la prevenzione comincia dalle abitudini e l’educazione alimentare deve iniziare molto presto.

La famiglia rappresenta il primo luogo nel quale si impara a mangiare, a scegliere, a riconoscere ciò che fa bene. Ma non può essere lasciata sola.

L’educazione alimentare deve diventare anche una responsabilità delle istituzioni, a partire dalla scuola e dalle mense scolastiche, affinché la conoscenza del cibo e delle corrette abitudini alimentari possa accompagnare i bambini sin dalla tenera età.

Perché imparare a mangiare bene non dovrebbe essere una nozione da acquisire quando arriva una malattia, ma una parte dell’educazione alla vita.

E in una società nella quale i rapporti sono sempre più fluidi e una parte crescente delle relazioni passa attraverso uno schermo, è emerso anche un altro elemento: la convivialità è essa stessa una forma di benessere.

Sedersi a tavola insieme, parlare, condividere il cibo, dedicare tempo agli altri significa recuperare una dimensione umana che la velocità della quotidianità rischia di comprimere.

Da qui anche l’invito a recuperare, per quanto possibile, una diversa idea di tempo.

Non una lentezza nostalgica o incompatibile con i ritmi della vita contemporanea, ma la capacità di concedersi almeno qualche momento nel quale scegliere con maggiore consapevolezza ciò che mangiamo.

Allontanarsi, quando possibile, dalla logica del fast, dai prodotti industriali e dalle soluzioni alimentari dettate esclusivamente dalla rapidità, per tornare a un’alimentazione più semplice, fatta di prodotti riconoscibili e di qualità.

Una semplicità che non significa rinuncia, ma consapevolezza.

Perché anche la qualità degli alimenti diventa parte della prevenzione.

E qui il tema della salute si intreccia inevitabilmente con quello della tutela del territorio e della responsabilità delle istituzioni.

Un alimento può essere davvero un alleato della nostra salute se è genuino, se la sua origine è conosciuta, se la filiera è controllata.

Da qui l’importanza della tracciabilità, della tutela delle produzioni e della necessità di verificare che i prodotti arrivino da territori sicuri, non interessati da contaminazioni dei terreni o delle falde acquifere.

La tutela della salute, quindi, passa anche dalla capacità di tutelare la terra.

E il messaggio emerso durante la serata è stato quello della necessità di stimolare le istituzioni a prendersi cura di questo patrimonio, a proteggerlo e a creare le condizioni perché le produzioni di qualità possano continuare a esistere.

Perché la nostra terra offre alimenti dalle importanti proprietà nutrizionali e organolettiche, capaci di inserirsi in un’alimentazione equilibrata e contribuire al mantenimento del benessere della persona, non soltanto nell’ambito della prevenzione oncologica, ma più in generale rispetto a numerose patologie legate agli stili di vita.

E se si parla di terra, non si può non parlare della Murgia, quella stessa Murgia che ha fatto da sfondo alla serata e che, attraverso le sue produzioni, la sua agricoltura e la sua tradizione zootecnica, continua a raccontare una parte importante della nostra identità.

Durante la serata è emersa anche una riflessione sulle difficoltà di un territorio che non sempre ha ricevuto l’attenzione necessaria e sul rischio di perdere, insieme alle aziende agricole, una parte della propria identità.

Ma accanto alle difficoltà c’è una realtà che resiste.

Ci sono donne e uomini che hanno scelto di rimanere, di continuare a coltivare, allevare e produrre. E ci sono giovani che hanno deciso di raccogliere un’eredità familiare e provare a trasformarla in futuro.

Molte delle aziende protagoniste della serata sono infatti condotte da giovani che stanno investendo nelle proprie attività, spesso raccogliendo il testimone di imprese nate con i propri genitori o con le generazioni precedenti.

Una scelta che assume un significato ancora più importante in un’epoca nella quale restare, investire nella terra e costruire un’impresa agricola significa spesso affrontare difficoltà economiche, burocratiche e di mercato.

Sono loro, in fondo, una delle risposte più concrete alla domanda su come si possa preservare un territorio.

E poi c’era il cibo.

Il vero protagonista “silenzioso” della serata.

L’olio extravergine di oliva da Cultivar Coratina, rappresentato dall’Associazione Terre di Coratina, con le sue caratteristiche organolettiche e nutrizionali; le verdure, i legumi, i cereali, i formaggi e le altre eccellenze messe a disposizione dalle aziende del territorio.

Materie prime che, nelle mani degli chef, hanno cambiato forma senza perdere la propria identità.

Domenico Valente, chef di Masseria Torre di Nebbia, Domenico Marcone, chef de Al Mulo Cojone, e Mariangela Sannicandro, cake designer di Movie Café, hanno interpretato questi prodotti attraverso una cucina capace di coniugare gusto, semplicità ed equilibrio.

Lo show cooking è diventato così un altro momento del viaggio: dalla terra alla tavola, dalla materia prima al piatto, dalla tradizione alla sua reinterpretazione.

A dimostrare che mangiare sano non significa mangiare senza piacere, ma può significare esattamente il contrario: riscoprire il gusto autentico di ciò che abbiamo vicino.

E il gradimento degli ospiti, arrivato insieme ai piatti, ha restituito alla serata quella dimensione di convivialità che ne rappresentava uno dei valori più importanti.

A rendere possibile tutto questo è stata una rete di realtà diverse, accomunate dalla volontà di sostenere il progetto.

Cusmai 1925, Caseificio Coratino, Amari e Rosoli – Liquoreria Artigianale, Azienda Agricola Miscioscia, Azienda Agricola Di Bartolomeo, Caseificio Maldera, Azienda Agricola Belmonte, Pastificio Granoro, Panificio Mancini e Cantina Piarulli hanno contribuito con i loro prodotti alla realizzazione della cena.

Accanto a loro, Petrarolo, realtà attiva nella consulenza nel settore automotive, Forza Vitale – Laboratorio Fitoterapico e la palestra Wellness Evolution hanno scelto di sostenere l’iniziativa, condividendone il significato più ampio.

E poi le realtà che hanno accompagnato Cena in Salute nel suo percorso: il Comune di Corato, che ha concesso il patrocinio gratuito, AIC, Slow Murgia, GAL Le Città di Castel del Monte, Associazione Terra di Coratina, Amici sotto le Stelle – Gruppo Astrofili Corato e Confcommercio Corato.

Una rete che racconta quanto un territorio possa esprimersi quando professionalità, imprese, associazioni e istituzioni scelgono di incontrarsi.

Un concetto reso ancora più concreto dalla presenza del sindaco di Corato Corrado De Benedittis, che ha preso parte alla serata.

Perché il territorio non è fatto soltanto di chi coltiva e produce; é fatto anche di chi lo rende fruibile, di chi accoglie, di chi attraverso strutture ricettive, iniziative e progetti permette a chi arriva da fuori di conoscere la Murgia e di viverne l’autenticità.

Tutela dell’ambiente, agricoltura, turismo, cultura e salute sono quindi parti di uno stesso racconto.

Perché è difficile parlare di benessere delle persone senza interrogarsi sul benessere dei luoghi nei quali quelle persone vivono.

E forse proprio questa è stata una delle intuizioni più importanti di Cena in Salute: allargare il concetto di salute fino a comprendere il territorio, l’ambiente, le relazioni e la qualità della vita.

Il programma prevedeva, al termine della cena, un momento dedicato all’osservazione astronomica della Luna e di Saturno, affidato agli Amici sotto le Stelle – Gruppo Astrofili Corato.

Il maltempo non ha permesso di puntare i telescopi verso il cielo.

Ma anche questo piccolo contrattempo non ha cancellato il significato del momento. Per quanto possibile, uno spazio è stato comunque dedicato all’astronomia, lasciando che la serata conservasse quello sguardo verso l’alto che avrebbe dovuto accompagnarne la conclusione.

Un finale simbolico che, anche senza la possibilità di osservare la Luna e Saturno, come previsto inizialmente dal programma, ha mantenuto intatto il suo significato: dopo aver parlato di ciò che abbiamo sotto gli occhi ogni giorno ossia la nostra terra, i suoi prodotti, il nostro corpo, la nostra salute,  provare comunque a volgere lo sguardo oltre.

Alla fine, più che una cena, quella vissuta a Masseria Torre di Nebbia è stata una serata di incontri.

Tra medici e chef.
Tra produttori e consumatori.
Tra giovani imprenditori e una tradizione che chiede di essere raccolta e trasformata in futuro.
Tra salute e alimentazione.
Tra ambiente e territorio.
Tra istituzioni e comunità.

E soprattutto tra persone.

Perché se c’è un messaggio che resta, oltre ai sapori della serata e alle parole ascoltate, è forse proprio questo: la salute é un equilibrio che si costruisce ogni giorno attraverso ciò che mangiamo, l’ambiente nel quale viviamo, le relazioni che coltiviamo e il tempo che scegliamo di dedicare a noi stessi e agli altri.

E in una società che corre, Cena in Salute ha provato così a proporre una piccola inversione di rotta: tornare alla terra, alla qualità, alla conoscenza, alla convivialità.

A ricordarci che la prevenzione può cominciare anche da un gesto quotidiano, da una scelta consapevole, da un prodotto del nostro territorio.

E che, qualche volta, per prenderci cura del futuro può essere sufficiente sederci intorno a una tavola, insieme agli altri, e riscoprire il valore delle cose semplici.

L'articolo Cena in Salute, quando la salute passa dalla tavola e dal territorio proviene da Il Quarto Potere.

È questo il principio da cui nasce Cena in Salute, l’evento che il 18 settembre torna per la sua seconda edizione nella suggestiva cornice di Masseria Torre di Nebbia a Corato.

Una serata dedicata alla nostra terra, dove i prodotti della tradizione incontrano una cucina semplice, stagionale ed equilibrata. Perché mangiare bene significa anche conoscere, rispettare e valorizzare ciò che il territorio ci offre.

L’iniziativa è organizzata da Il Quarto Potere, GlocalLab e Glocal TV, con l’obiettivo di creare un momento di incontro capace di unire enogastronomia, salute, cultura del territorio e convivialità.

Non una semplice cena, dunque, ma un percorso attraverso il quale raccontare la ricchezza del territorio e, allo stesso tempo, stimolare una maggiore consapevolezza rispetto alle nostre scelte quotidiane.

Il cuore della serata sarà naturalmente la cucina.

A interpretare i prodotti del territorio saranno Domenico Valente, chef di Masseria Torre di Nebbia, Domenico Marcone, chef de Al Mulo Cojone, e Mariangela Sannicandro, cake designer di Movie Café.

Tre professionalità differenti che, attraverso lo show cooking, porteranno in tavola una cucina capace di valorizzare materie prime, stagionalità e identità locale.

La presenza degli chef si inserisce nel concept stesso della serata: riscoprire il valore di ciò che nasce e viene prodotto nel nostro territorio, mostrando come gusto, semplicità ed equilibrio possano convivere.

A rendere il momento ancora più dinamico sarà Francesca Cirone, attrice comica e influencer, che accompagnerà lo show cooking con la sua ironia.

A condurre la serata sarà invece Grazia Petta, direttrice de Il Quarto Potere.

Ma la salute non è solo nel piatto!

Se il cibo rappresenta uno dei punti di partenza del nostro benessere, la conoscenza e la prevenzione ne sono parte fondamentale.

Per questo la seconda edizione di Cena in Salute vedrà la partecipazione di quattro professionisti della salute:

• Prof. Francesco Schittulli, chirurgo oncologo e senologo
• Dott. Marco Loiodice, oculista
• Dott.ssa Ornella Della Valle, nutrizionista
• Dott. Giancarlo Bonacara, odontoiatra

I medici offriranno il proprio contributo attraverso consigli, riflessioni e spunti dedicati alla prevenzione, alla cura e alla consapevolezza, mettendo a disposizione dei partecipanti competenze e punti di vista differenti.

È proprio nel confronto tra chef e medici che si sviluppa l’idea distintiva dell’evento: parlare di salute non soltanto dal punto di vista medico, ma anche attraverso il cibo, le abitudini quotidiane e il rapporto con ciò che scegliamo di portare a tavola.

Cena in Salute nasce anche dalla volontà di creare una rete tra realtà che condividono l’importanza della valorizzazione del territorio, della cultura locale e del benessere della comunità.

La seconda edizione gode del patrocinio gratuito del Comune di Corato, AIC, Slow Murgia, GAL Le Città di Castel del Monte, Associazione Terra di Coratina, Amici sotto le Stelle – Gruppo Astrofili Corato e Confcommercio Corato.

Un sostegno che testimonia la volontà di costruire attorno all’evento una collaborazione ampia, capace di coinvolgere istituzioni, associazioni e realtà del territorio.

E proprio il territorio sarà presente concretamente anche attraverso i prodotti messi a disposizione dalle aziende che hanno scelto di accompagnare l’iniziativa:

Cusmai 1925, Caseificio Coratino, Amari e Rosoli – Liquoreria Artigianale, Azienda Agricola Miscioscia, Azienda Agricola Di Bartolomeo, Caseificio Maldera, Azienda agricola Belmonte, Pastificio Granoro, Panificio Mancini e Cantina Piarulli.

Sono queste realtà, con i loro prodotti e il loro lavoro, a rendere possibile quel collegamento tra terra, produttori, cucina e tavola che rappresenta uno degli elementi fondamentali di Cena in Salute.

Accanto alle aziende direttamente legate al mondo agroalimentare, l’evento può contare anche sul contributo di Petrarolo, realtà specializzata nella consulenza nel settore automotive, di Forza Vitale, Laboratorio Fitoterapico e della palestra Wellness Evolution.

Due mondi apparentemente lontani dal tema gastronomico della serata, ma che hanno scelto di sostenere l’iniziativa condividendone un valore più ampio: l’importanza di stare bene, di vivere il territorio e di sostenere occasioni di incontro e partecipazione.

Il loro contributo si inserisce quindi nel più ampio sistema di collaborazioni che permette a Cena in Salute di essere non soltanto una cena, ma un progetto costruito grazie alla partecipazione di una comunità di realtà diverse.

Il racconto della serata non finirà con il dessert,

a chiudere Cena in Salute sarà infatti un momento dedicato all’astronomia, grazie agli Amici sotto le Stelle – Gruppo Astrofili Corato, con l’osservazione della Luna e di Saturno.

Un finale simbolico: dopo aver parlato di ciò che abbiamo sotto gli occhi ogni giorno — la nostra terra, i suoi prodotti, il nostro corpo e la nostra salute — lo sguardo si sposterà verso il cielo.

Un invito a fermarsi, condividere e meravigliarsi.

Una cena, dunque, ma soprattutto un incontro

Un incontro tra produttori e consumatori, chef e medici, tradizione e consapevolezza, territorio e cultura.

Perché la salute può cominciare anche da una scelta semplice: conoscere ciò che abbiamo, valorizzarlo e imparare a prendercene cura.

E forse è proprio attorno a una tavola, insieme agli altri, che questo messaggio trova la sua forma più naturale.

CENA IN SALUTE – 2ª EDIZIONE

18 settembre

Masseria Torre di Nebbia – Corato

Aperitivo al crepuscolo ore 19:30

Cena ore 21:00

Quota di partecipazione: 65 €

Info e prenotazioni: 389 643 2492

Organizzato da:
Il Quarto Potere  GlocalLab Glocal TV

Cena in Salute. Chef e medici a confronto.

L'articolo Cena in Salute, il 18 settembre torna a Corato: chef e medici a confronto proviene da Il Quarto Potere.

Nella cornice della masseria agriturismo Terre di Traiano, a Torre di Bocca, tantissime famiglie, con bambini al seguito, hanno potuto riassaporare il gusto della buona, ma non meno sicura, salsa di pomodoro fatta in casa.

Una giornata pensata per riscoprire un rito profondamente legato alla cultura contadina del Sud, attraverso momenti di convivialità, divulgazione e cucina. Gli animatori hanno spiegato ai bambini le diverse fasi della preparazione della passata di pomodoro, mentre non sono mancate le degustazioni, con piatti come gli spaghetti all’assassina dello chef Celso Laforgia e le proposte della cucina del territorio curate da Michele Zingarelli.

A spiegare come sia nata l’idea di “Salsa Fest” è Nicola Cusmai, amministratore dell’azienda, che individua nella memoria familiare e nella dispensa della nonna l’origine dell’ispirazione che ha portato alla nascita di Cusmai 1925:

“L’idea è nata guardando la mia azienda e, soprattutto, la dispensa della nonna. È proprio da lei che abbiamo ricevuto una grande ispirazione nella produzione dei cibi, nella stagionalità e nel non utilizzo di conservanti. Quelle tecniche arcaiche di conservazione permettevano di preservare il sapore, la genuinità e il gusto del prodotto. In qualche modo, ci hanno educato a riconoscere e apprezzare quel gusto originale, quel sapore autentico che noi non abbiamo mai dimenticato. Per celebrare e continuare questa tradizione abbiamo quindi creato Cusmai 1925”.

Un patrimonio di conoscenze e consuetudini che, attraverso l’esperienza dell’azienda, punta dunque a trovare una nuova dimensione, mantenendo vivo il legame tra produzione, stagionalità, genuinità e memoria.

Il tema della qualità dell’alimentazione e del rapporto tra cibo e salute è stato affrontato anche nel corso del talk dedicato a “Prevenzione e salute”, con particolare attenzione all’aspetto nutraceutico della salsa di pomodoro e al licopene in essa contenuto.

A soffermarsi sull’importanza della qualità degli alimenti è stato in particolare il prof. Francesco Schittulli, presidente nazionale della LILT, che ha sottolineato anche il ruolo delle istituzioni nella tutela della qualità e della tracciabilità dei prodotti:

“Noi dobbiamo cercare davvero di stimolare anche le istituzioni a prendersi cura e a coltivare questi nostri alimenti. Sono alimenti eccezionali, capaci di contribuire a preservare lo stato di salute e il benessere della persona, e non soltanto rispetto a patologie severe come il cancro, ma anche nei confronti di altre malattie. Penso, per esempio, alle patologie cardiocircolatorie.

Questi prodotti, però, devono essere realmente naturali e genuini. È fondamentale che le istituzioni ne controllino la tracciabilità, verificando che non provengano da terreni contaminati o da aree nelle quali vi siano falde acquifere inquinate. Se riusciamo a garantire tutto questo, possiamo davvero contribuire a prevenire e contrastare tante patologie.

Dobbiamo fare una considerazione: cento anni fa l’aspettativa di vita era di 45 anni, mentre oggi l’aspettativa di vita di noi italiani è di 85 anni”.

Anche dal mondo accademico, con l’intervento della prof.ssa La Gatta di Foggia, è arrivato un invito a non disperdere queste tradizioni, a condizione che vengano praticate nel rispetto delle necessarie regole di sicurezza.

Nel corso del talk, moderato dal giornalista de Il Sole 24 Ore Vincenzo Rutigliano, al quale ha partecipato anche lo chef contadino Pietro Zito, la professoressa ha ricordato come le conoscenze tramandate dalle generazioni precedenti contenessero già importanti indicazioni sulla corretta conservazione degli alimenti:

“Gli antenati ci hanno insegnato, a volte anche senza studiare, che vanno comunque rispettate delle regole fondamentali, come acidificare il prodotto e sterilizzare i barattoli.

Quindi io sono sempre a favore di queste tradizioni. Anzi, ben vengano, purché non vengano perdute”.

Tradizione e sicurezza, dunque, non sono necessariamente elementi contrapposti. La riscoperta delle pratiche del passato può convivere con la conoscenza delle moderne regole di corretta conservazione degli alimenti.

A concludere il talk è stato il vice sindaco di Andria, dott. Cesareo Troia.

L'articolo Nicola Cusmai (Cusmai 1925): “Salsa Fest”, buona la prima. Tante famiglie per celebrare il rito contadino della passata di pomodoro proviene da Il Quarto Potere.

In alcuni casi, inoltre, problematiche oculari e disturbi gastrointestinali possono essere collegati. Carenze nutrizionali, infiammazioni intestinali e patologie autoimmuni pediatriche possono infatti avere manifestazioni anche a livello visivo, rendendo fondamentale un approccio multidisciplinare tra specialisti.

Capire quando un sintomo visivo necessita di approfondimenti e quanto sia importante una diagnosi precoce può fare la differenza nella salute e nella qualità della vita dei bambini.

In questa puntata di Punto Salute, il format settimanale di GlocalTV, a cura della redazione de ilquartopotere.it e dedicato a medicina, benessere e informazione scientifica, condotto da Grazia Petta, il dottor Marco Loiodice, specialista in oculistica, e la dottoressa Francesca Musto, pediatra specialista in gastroenterologia pediatrica, approfondiscono il legame tra vista, alimentazione e salute intestinale, chiarendo sintomi, segnali da non sottovalutare e percorsi di prevenzione.

Cosa scoprirai guardando il video:

• I principali problemi visivi nei bambini
• I campanelli d’allarme da non sottovalutare
• Il legame tra carenze nutrizionali e vista
• Il ruolo della vitamina A nello sviluppo visivo
• Quando disturbi intestinali e occhi possono essere collegati
• Le patologie pediatriche con manifestazioni oculari
• Disturbi visivi e malattie autoimmuni
• L’importanza della diagnosi precoce
• Quando effettuare una visita oculistica
• Quando è consigliata una visita di gastroenterologia pediatrica
• I controlli preventivi consigliati anche senza sintomi evidenti

Un contenuto chiaro e accessibile, pensato per aiutare genitori e famiglie a riconoscere tempestivamente eventuali segnali e comprendere l’importanza della prevenzione e della collaborazione tra specialisti nella salute dei più piccoli.

L'articolo Problemi visivi nei bambini: quando i segnali arrivano da occhi e intestino? proviene da Il Quarto Potere.

L’incontro divulgativo dal titolo “Il sangue tra scienza e solidarietà: il valore del dono” è in programma il prossimo 5 giugno 2026 alle ore 18.00 presso Palazzo Gioia.

L’iniziativa nasce con l’obiettivo di sensibilizzare la cittadinanza sull’importanza della donazione del sangue, approfondendo sia gli aspetti medico-scientifici sia il valore umano e sociale del gesto solidale. Un momento di confronto aperto alla comunità, dedicato alla promozione della cultura del dono e alla diffusione di una maggiore consapevolezza sui bisogni trasfusionali.

Il convegno segnerà l’avvio ufficiale della campagna estiva di sensibilizzazione alla donazione, periodo particolarmente delicato per il sistema trasfusionale a causa del fisiologico calo delle donazioni durante i mesi estivi. L’obiettivo è richiamare l’attenzione della cittadinanza sull’importanza di garantire continuità nelle donazioni anche nel periodo delle vacanze, contribuendo così a fronteggiare eventuali criticità nelle scorte di sangue necessarie alle strutture sanitarie.

Ad intervenire durante l’incontro saranno due autorevoli relatrici impegnate da anni nel campo della medicina e dell’associazionismo:

• Dott.ssa Vanda Strafella, Dirigente Medico U.O.C. di Ematologia con Trapianto presso l’Ospedale Civile di Barletta;
• Dott.ssa Angela Melidoro, Presidente dell’Associazione Italiana Thalassemici – sezione provinciale Bari ODV e Presidente del Coordinamento Thalassemici Regione Puglia.

Attraverso i loro interventi sarà possibile approfondire il ruolo fondamentale della donazione per il sistema sanitario e per i pazienti affetti da patologie che necessitano di trasfusioni periodiche, evidenziando il legame tra ricerca, assistenza e partecipazione civica.

La serata proseguirà con la cerimonia di consegna dei voucher di sostegno allo studio destinati agli studenti donatori, un momento simbolico con cui AVIS Corato intende valorizzare l’impegno dei giovani che scelgono di contribuire concretamente alla salute della comunità.

Con questo appuntamento celebrativo, AVIS Corato conferma il proprio impegno nel diffondere i valori della solidarietà, della prevenzione e della cittadinanza attiva, guardando al futuro con la stessa passione che da 45 anni anima l’associazione sul territorio.

L’ingresso è libero e aperto alla cittadinanza.

L'articolo AVIS Corato celebra 45 anni di attività: il 5 giugno incontro su dono del sangue e solidarietà proviene da Il Quarto Potere.

L’incontro divulgativo dal titolo “Il sangue tra scienza e solidarietà: il valore del dono” è in programma il prossimo 5 giugno 2026 alle ore 18.00 presso Palazzo Gioia.

L’iniziativa nasce con l’obiettivo di sensibilizzare la cittadinanza sull’importanza della donazione del sangue, approfondendo sia gli aspetti medico-scientifici sia il valore umano e sociale del gesto solidale. Un momento di confronto aperto alla comunità, dedicato alla promozione della cultura del dono e alla diffusione di una maggiore consapevolezza sui bisogni trasfusionali.

Il convegno segnerà l’avvio ufficiale della campagna estiva di sensibilizzazione alla donazione, periodo particolarmente delicato per il sistema trasfusionale a causa del fisiologico calo delle donazioni durante i mesi estivi. L’obiettivo è richiamare l’attenzione della cittadinanza sull’importanza di garantire continuità nelle donazioni anche nel periodo delle vacanze, contribuendo così a fronteggiare eventuali criticità nelle scorte di sangue necessarie alle strutture sanitarie.

Ad intervenire durante l’incontro saranno due autorevoli relatrici impegnate da anni nel campo della medicina e dell’associazionismo:

• Dott.ssa Vanda Strafella, Dirigente Medico U.O.C. di Ematologia con Trapianto presso l’Ospedale Civile di Barletta;
• Dott.ssa Angela Melidoro, Presidente dell’Associazione Italiana Thalassemici – sezione provinciale Bari ODV e Presidente del Coordinamento Thalassemici Regione Puglia.

Attraverso i loro interventi sarà possibile approfondire il ruolo fondamentale della donazione per il sistema sanitario e per i pazienti affetti da patologie che necessitano di trasfusioni periodiche, evidenziando il legame tra ricerca, assistenza e partecipazione civica.

La serata proseguirà con la cerimonia di consegna dei voucher di sostegno allo studio destinati agli studenti donatori, un momento simbolico con cui AVIS Corato intende valorizzare l’impegno dei giovani che scelgono di contribuire concretamente alla salute della comunità.

Con questo appuntamento celebrativo, AVIS Corato conferma il proprio impegno nel diffondere i valori della solidarietà, della prevenzione e della cittadinanza attiva, guardando al futuro con la stessa passione che da 45 anni anima l’associazione sul territorio.

L’ingresso è libero e aperto alla cittadinanza.

L'articolo Donazione sangue, AVIS Corato celebra 45 anni con l’evento “Il sangue tra scienza e solidarietà” proviene da Il Quarto Potere.

Allergie, infiammazioni della mucosa nasale, deviazione del setto nasale, ingrossamento dei turbinati o adenoidi sono tra le cause più frequenti di una respirazione non corretta, sia negli adulti che nei bambini.

Capire quando respirare male rappresenta un semplice fastidio e quando invece può diventare un problema da non sottovalutare è importante per intervenire in modo tempestivo e migliorare salute e qualità del sonno.

In questa puntata di Punto Salute, il format settimanale di GlocalTV, a cura della redazione de ilquartopotere.it e dedicato a medicina, benessere e informazione scientifica, condotto da Grazia Petta, il dottor Fabrizio Mininno, specialista in otorinolaringoiatria, risponde alle principali domande legate ai disturbi respiratori nasali, chiarendo cause, sintomi e possibili soluzioni in un confronto semplice e diretto.

Cosa scoprirai guardando il video:

• Cosa significa realmente respirare male
• Le cause più comuni dei disturbi respiratori
• Il legame tra allergie e difficoltà respiratorie
• Quanto incide la deviazione del setto nasale
• I segnali da non sottovalutare
• Russamento, sonno disturbato e respirazione con la bocca
• I sintomi più frequenti nei bambini
• Quando è importante fare una visita specialistica
• Le soluzioni e i trattamenti disponibili

Un contenuto breve, chiaro e accessibile, per capire quando respirare male può diventare un problema da affrontare e come prendersi cura della propria salute respiratoria in modo consapevole.

L'articolo Respirare male: fastidio comune o problema da non sottovalutare? proviene da Il Quarto Potere.

Il documento, firmato dal direttore del Dipartimento Promozione della Salute Vito Montanaro, aggiorna il quadro epidemiologico e fornisce indicazioni operative per la gestione di eventuali casi sospetti.

Nella comunicazione viene precisato che, allo stato attuale, non risultano casi in Puglia. La nota riepiloga inoltre modalità di trasmissione del virus, livelli di rischio, sintomi e procedure previste per l’individuazione precoce di possibili contagi e dei relativi contatti.

In presenza di sospetti casi di infezione, le Asl dovranno attivare tempestivamente le procedure diagnostiche, coordinandosi con il laboratorio regionale di Epidemiologia molecolare e Sanità pubblica del Policlinico di Bari, in collegamento con l’Istituto Spallanzani di Roma.

La Regione ha inoltre disposto che eventuali casi sospetti, probabili o confermati vengano segnalati ai Dipartimenti di prevenzione territorialmente competenti e alla Sezione Promozione della Salute regionale, corredando la comunicazione con una relazione epidemiologica destinata al successivo inoltro al Ministero della Salute.

L'articolo Hantavirus, la Regione Puglia si prepara a eventuali contagi dopo il focolaio sulla nave MV Hondius proviene da Il Quarto Potere.

Mercoledì 13 maggio 2026, dalle ore 9 alle ore 12 circa, il Chiostro comunale di Corato ospiterà la giornata conclusiva del progetto “I primi passi in sicurezza”, iniziativa dedicata alla prevenzione, alla salute e alla diffusione della cultura della sicurezza tra le giovani generazioni.

L’evento sarà realizzato grazie alla collaborazione dell’azienda Corgom – Wellness Evolution della famiglia Scaringella, partner storico dell’associazione e da sempre impegnata nel sostegno di attività rivolte al benessere e alla tutela della salute dei cittadini.

La giornata rappresenterà il momento finale di un articolato percorso di prevenzione sviluppato nel corso dell’anno scolastico, che ha coinvolto numerosi specialisti e operatori del settore attraverso attività formative, incontri e momenti di sensibilizzazione.

Nel corso dell’iniziativa saranno condivisi con il pubblico i risultati raggiunti dal progetto e le esperienze maturate durante il percorso educativo.

L'articolo Corato, giornata conclusiva del progetto “I primi passi in sicurezza”: mercoledì 13 maggio proviene da Il Quarto Potere.

Le macchie della pelle sono tra gli inestetismi cutanei più comuni, ma non sempre rappresentano soltanto un problema estetico. In alcuni casi possono essere legate all’invecchiamento, all’esposizione solare o a cambiamenti ormonali, mentre altre volte possono diventare un importante campanello d’allarme da non sottovalutare.

Riconoscere le diverse tipologie di macchie cutanee e capire quando è necessario rivolgersi a uno specialista è fondamentale per proteggere la salute della pelle e intervenire in modo corretto.

In questa puntata di Punto Salute, il format settimanale di GlocalTV, a cura della redazione de ilquartopotere.it e dedicato a medicina, benessere e informazione scientifica, condotto da Grazia Petta, la dermatologa Gisella Mennuni risponde alle principali domande sulle macchie della pelle, chiarendo dubbi, rischi e possibilità di trattamento in un confronto semplice e diretto.

Cosa scoprirai guardando il video:

• Le macchie della pelle sono sempre solo un inestetismo?
• Quali sono le macchie cutanee più comuni
• Le principali cause delle macchie della pelle
• Quando una macchia può diventare un segnale da non ignorare
• Le macchie che spesso vengono sottovalutate
• I trattamenti disponibili per ridurre o eliminare le macchie
• Gli errori più pericolosi nella gestione delle macchie cutanee
• Quando è importante fare una visita dermatologica

Un contenuto breve, chiaro e accessibile, per capire come riconoscere le macchie della pelle, prevenire i rischi e prendersi cura della salute cutanea in modo consapevole.

L'articolo Punto Salute – Macchie della pelle: estetica o segnale da non ignorare? proviene da Il Quarto Potere.