L’Istituto Professionale “Luciano Tandoi” di Corato conquista il podio al Terzo Trofeo “Arte del Flambé & Travel experience”, la competizione che ha visto alunni provenienti da 10 Istituti Alberghieri della regione sfidarsi a colpi di talento e passione.

La giuria, composta da esperti del settore, ha valutato le performance degli studenti, premiando l’Istituto Tandoi che si riafferma come una scuola d’eccellenza nel panorama dell’istruzione alberghiera e dell’ospitalità.

Il primo premio è stato ottenuto grazie al piatto “Brezza Mediterranea”, una creazione che ha saputo unire tradizione e innovazione, dimostrando grande tecnica e creatività. A realizzare questa eccellenza gastronomica sono stati gli studenti Di Terlizzi Alessio, Nicola Dingeo e Giaconelli Antonio, guidati dai docenti Giovanni Gigli e Vincenzo Della Ducata, che con la loro abilità hanno saputo conquistare la giuria di esperti.

Un ulteriore premio è stato assegnato a Di Terlizzi Alessio, che si è distinto nella categoria Miglior Sommelier grazie alla sua conoscenza approfondita nel settore enologico e alla sua capacità di abbinare i vini con le pietanze proposte.

L’istituto ha ottenuto anche un ottimo piazzamento nella competizione Travel Experience Apulia – Accoglienza Turistica, dove il team composto da Bovio Antonio, Serafino Laura e Altamura Giorgia, guidati dal professore Angelo Ristani, ha conquistato la quarta posizione, dimostrando competenze eccellenti nell’accoglienza e nella promozione del turismo regionale.

Questi riconoscimenti confermano il ruolo di punta dell’Istituto Professionale “Luciano Tandoi” nel settore enogastronomico e turistico. Grazie all’impegno di studenti e docenti, la scuola continua a formare giovani professionisti altamente qualificati, pronti ad affrontare le sfide del mercato del lavoro con competenza e passione.

Con questo nuovo trionfo, l’Istituto “Tandoi” si conferma ancora una volta una realtà di riferimento per la formazione professionale di eccellenza, capace di unire tradizione, innovazione e qualità educativa.

Recentemente, l’Istituto “Tandoi” ha aderito, infatti, alla sperimentazione promossa dal Ministero dell’Istruzione per la riforma della filiera tecnica e professionale, attivando dal prossimo anno scolastico il percorso 4+2 in Enogastronomia. Questo nuovo corso mira a fornire agli studenti competenze ancora più specializzate, in linea con le esigenze del mercato del lavoro.

Le iniziative dell’Istituto Professionale “Tandoi” (indirizzo enogastronomico e servizi per la sanità e l’assistenza sociale) non sono terminate. Per informazioni si consiglia di seguire i social Facebook e Instagram e seguire @ipctandoicorato.

L'articolo Trofeo “Arte del Flambé & Travel experience”: l’Ipc “Tandoi” di Corato conquista il podio proviene da Il Quarto Potere.

L'articolo Piazza d’onore per le alunne della classe IASU proviene da Il Quarto Potere.

«È stata una emozione indescrivibile. Bellissima. Meravigliosa». Sono le parole colme d’emozione di Marica Lastella, raggiante vincitrice del prestigioso titolo di “Miglior Sommelier Junior di Puglia 2023”, concorso organizzato dalla sezione regionale della Associazione Italiana sommelier.
La studentessa della 5^D/S dell’Ipc “Tandoi”, sotto gli occhi vigili della sua docente di sala prof.ssa Enza Valente, Sommelier Professionista AIS, ha dovuto superare diversi step prima della proclamazione, dopo aver sbaragliato la pur agguerrita concorrenza. Si è distinta da tutti, infatti, nella decantazione e nell’analisi sensoriale dei vari vini pugliesi e dei principali distillati.
Salire sul gradino più alto del podio ha significato per lei ricevere numerosi, meritati premi: una borsa di studio del valore di 2000€ in corsi professionalizzanti per sommelier; un posto di diritto alla “Summer School 2023” settore sala vendita, presso la scuola di alta formazione ALMA; un premio “BDB Premium Hosting”, che consiste nel fare 6 mesi di stage retribuiti nei loro alberghi, con eventuale contratto a tempo indeterminato.
Dunque, nuovo, luminoso traguardo per l’istituto coratino – guidato con lungimiranza dal dirigente prof. Francesco Catalano – che con i suoi eccellenti allievi continua ad illustrare in modo impeccabile il panorama enogastronomico, locale e non.
E la riprova inoppugnabile della bontà dell’operato della scuola è data proprio dalla giovane vincitrice: «Dopo un primo momento di smarrimento, quando sono stata attorniata da microfoni e telecamere, ho capito quel che avevo realizzato e mi sono sentita davvero fiera, perché questa è la professione che voglio svolgere da grande».

L'articolo Marica Lastella dell’Ipc “Tandoi” Miglior Sommelier di Puglia 2023 proviene da Il Quarto Potere.