L'articolo Olio Levante a Tuttofood, a Milano, tra novità di prodotto e raddoppio sito produttivo proviene da Il Quarto Potere.

Tra panel test e attività formative sono state illustrate le caratteristiche organolettiche e nutrizionali dell’olio Evo di Puglia, ed andriese in particolare, caratteristiche che gli operatori delle due aziende hanno condiviso  nei giorni scorsi e così fino ad oggi  con gli espositori ed i visitatori del Fine Food Australia di Sydney, appuntamento fieristico dell’agroalimentare tra i più importanti a livello mondiale. “Siamo sempre più export oriented perchè aumentare le quote di mercato all’estero è diventato indispensabile – spiega Riccardo Cassetta, amministratore unico di Olio Levante e, da giugno 2022, Presidente di ASSITOL, associazione che rappresenta le maggiori industrie olearie, e non solo, del Paese. Il 2023 sarà ricordato come l’anno dei record nei listini degli oli di oliva. Tra calo della produzione italiana e preoccupazione per la raccolta olivicola spagnola, i listini alla produzione sono infatti schizzati verso l’alto,ed il nostro olio Evo, alla produzione, è cresciuto del 49%. Per questo dobbiamo spingere ancora di più sui mercati esteri a cominciare dall’ Australia dove stiamo supportando due nostri partner storici da oltre 20 anni per affrontare le criticità del mercato di queste settimane e consolidare i nostri rapporti commerciali d’oltre Oceano. Per l’olivicoltura italiana questa campagna olearia rappresenta l’anno 0, è giustissimo che i produttori siano equamente remunerati nel prezzo dell’olio extra vergine di oliva ed è arrivato anche il momento di aumentare le produzioni e la produttività del nostro territorio.”.
Per l’azienda guidata da Riccardo Cassetta l’export in Australia e in Nuova Zelanda è una delle voci maggiori, quasi il 10%, di tutto il fatturato ottenuto all’estero che è pari al 60% del totale. La crescita sui mercati esteri è dunque obbligata soprattutto in questa fase anche per fronteggiare non solo le turbolenze dei prezzi di mercato, ma anche la flessione produttiva attesa in Puglia intorno al 20%, e gli effetti dell’aumento dei prezzi alla produzione con ricadute importanti anche sui prezzi al consumo che hanno depresso gli acquisti, almeno quelli presso i format della distribuzione organizzata. Nei primi sei mesi del 2023, infatti, le vendite in volume sono scese del 12%, nel complesso, con una frenata dell’11% dell’olio Evo.

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