La presenza a EVOLIO Expo si struttura attorno al progetto “Corato Cultivar Bellezza”, un percorso di marketing territoriale che trasforma la coratina da eccellenza produttiva a chiave di lettura di un’intera comunità. Un racconto che tiene insieme campagna e centro urbano, tradizione e contemporaneità, lavoro agricolo e visione culturale, proponendo Corato come città consapevole delle proprie radici e capace di proiettarle nel futuro.

EVOLIO Expo 2026, presentata ufficialmente a Bari, si conferma come fiera B2B di riferimento per il settore olivicolo-oleario del Mediterraneo. Patrocinata dal MASAF e organizzata da Senaf per conto di Nuova Fiera del Levante, con il sostegno della Regione Puglia e dell’Associazione Nazionale Città dell’Olio, la manifestazione riunirà espositori, buyer internazionali, istituzioni e operatori della filiera, con un programma articolato di convegni, talk ed eventi dedicati a innovazione, sostenibilità, oleoturismo e valorizzazione dell’olio extra vergine di oliva.

«Corato partecipa a EVOLIO Expo con l’orgoglio di chi conosce il proprio passato e con la responsabilità di chi vuole costruire il futuro – afferma il sindaco Corrado De Benedittis –. La cultivar coratina è parte integrante della nostra storia, ma oggi diventa anche uno strumento di racconto contemporaneo, capace di parlare di identità, qualità e comunità. Non portiamo solo un prodotto, ma una visione di città».

Sulla stessa linea l’assessora allo Sviluppo economico Concetta Bucci: «Le fiere sono per Corato un’occasione concreta di valorizzazione dell’intero territorio. Non portiamo un singolo prodotto, ma una comunità fatta di produttori, operatori agroalimentari, scuole e tradizioni. EVOLIO è il risultato di un lavoro sinergico che quest’anno si traduce anche nell’arrivo di buyer internazionali in città, a conferma dell’attenzione crescente verso Corato e il suo patrimonio identitario».

All’interno della fiera, Corato sarà protagonista con incontri tematici, degustazioni e momenti divulgativi che mettono in relazione l’olio EVO con la cucina, la pasticceria, la tradizione contadina e la promozione territoriale. Un percorso che non resta confinato agli spazi espositivi: il programma prevede infatti anche l’accoglienza di buyer internazionali nel centro storico, con visite a frantoi, palazzi e luoghi simbolo della città, in un’esperienza diretta di oleoturismo.

Al centro dello stand istituzionale, il nuovo brand della città di Corato, segno grafico essenziale che sintetizza il progetto “Corato Cultivar Bellezza”: una “C” appena accennata, una foglia d’ulivo, un cuore che richiama la forma del centro storico. Un’identità visiva pensata per raccontare il dialogo continuo tra città e campagna, memoria e presente.

«Abbiamo scelto di partire da ciò che Corato è davvero – spiega Graziano Cennamo, curatore del progetto –. La cultivar coratina è il simbolo attraverso cui raccontare non solo un prodotto, ma un patrimonio più ampio fatto di paesaggi, cultura, socialità e fermento creativo. Corato è una città viva, in continuo movimento, e questo progetto serve a renderla riconoscibile e attrattiva».

Durante i tre giorni di EVOLIO Expo, Corato proporrà così una narrazione coerente, che dalla fiera si estende al territorio, rafforzando il senso di appartenenza della comunità e aprendo nuove prospettive di sviluppo legate all’agroalimentare, al turismo e alla cultura.

PROGRAMMA – CORATO A EVOLIO EXPO 2026

Giovedì 29 gennaio 2026

Venerdì 30 gennaio 2026

Sabato 31 gennaio 2026

L'articolo Corato a Evolio Expo 2026 tra identità, olio e visione di futuro proviene da Il Quarto Potere.

Una bellezza che profuma di olive appena raccolte, di pietra bianca riscaldata dal sole, di tradizioni che resistono come rami forti. Questa bellezza ha finalmente un nome: Corato Cultivar Bellezza.

È più di un brand. È un atto d’amore verso una città e verso la sua anima agricola, artistica, ancestrale. È la scelta di raccontare Corato a partire dalla sua radice più profonda: la Cultivar Coratina, non solo un frutto della terra, ma un carattere, un’identità, una storia che attraversa i secoli.

Per celebrare questo racconto corale, dall’11 al 13 dicembre la città ha aperto le sue porte al pubblico, agli operatori del settore enogastronomico e agli amanti della cultura autentica, per un’esperienza immersiva senza precedenti: “Corato Cultivar Bellezza“.

“Questa iniziativa rappresenta un tassello importante e ulteriore nel percorso di marketing territoriale avviato da questa Amministrazione – dichiara Concetta Bucci, Assessore allo Sviluppo Economico e alle Attività Produttive. – Corato, terra della cultivar Coratina, sta ottenendo negli ultimi anni il giusto riconoscimento nel panorama turistico, culturale e olivicolo-oleario. La partecipazione alle fiere, la costituzione dell’Associazione Terre di Coratina e tutti gli eventi realizzati in città dalla Coratina in Festa al Festival GustoJazz, insieme a molte altre iniziative, hanno generato un impatto significativo sul territorio e favorito la conoscenza, lo sviluppo e la valorizzazione dell’olio EVO. Con la presentazione del brand Corato Cultivar Bellezza vogliamo ampliare ulteriormente gli orizzonti: far conoscere la città, la sua cultivar, le nostre bellezze, le nostre tradizioni e il nostro olio, il nostro autentico oro verde.”

Un progetto innovativo promosso dall’Amministrazione comunale che ha saputo trasformare un’intera città in narrazione vivente, dove ogni evento, ogni degustazione, ogni nota musicale ha raccontato il legame profondo tra terra, arte e comunità: un manifesto di identità territoriale e visione contemporanea dell’olivicoltura pugliese nel contesto globale.

La bellezza inizia dalla cultura

Corato non è una meta improvvisata. Città d’Arte per decreto regionale e Comune a economia prevalentemente turistica, la città custodisce patrimoni straordinari: dal Dolmen dei Paladini (monumento preistorico dell’età del Bronzo scoperto nel 1913) alla maestosità di Palazzo Gioia, dal Museo della Città e del Territorio alla Biblioteca Comunale. Qui, passato e futuro non si contrappongono, ma dialogano, creando lo spazio perfetto per una celebrazione che fonde la memoria storica con l’innovazione contemporanea.

È in questo contesto che emerge la Cultivar Coratina: non solo un ulivo, ma il simbolo genetico e identitario del territorio, icona mondiale dell’olio d’oliva extravergine pugliese. E la Pianta Madre, secolare testimone di continuità, è diventata protagonista della kermesse.

““Corato Cultivar Bellezza” è, in primo luogo, un profondo attoculturale – dichiara Beniamino Marcone, Vicesindaco e Assessore alle Politiche Educative e Culturali. – Riteniamo che questa iniziativa sia la rappresentazione ideale di come l’identità di un territorio si costruisca sulla sua storia, sulle sue tradizioni e sui suoi prodotti d’eccellenza. L’ulivo Coratina, in questo contesto, trascende la dimensione agricola per diventare un simbolo del nostro patrimonio paesaggistico e della nostra resilienza comunitaria. L’obiettivo è elevare questo legame a brand distintivo. La cultura, in tutte le sue forme – dall’arte all’enogastronomia – è il motore primario per la promozione e la crescita di Corato. “Cultivar Bellezza” è il nostro impegno a rendere visibile il valore intrinseco della nostra terra, creando un ponte solido tra la nostra ricchezza storica e il potenziale futuro. Un invito a scoprire questa bellezza coltivata.”

Tre giorni di emozioni

Corato Cultivar Bellezza si è aperta con il prestigioso concerto di Enrico Rava Fearless Five: il jazzista italiano più conosciuto e apprezzato a livello internazionale che ha portato a Corato il suo nuovo progetto, un quintetto “senza paura” che unisce le energie creative di una nuova generazione di musicisti all’enorme esperienza del maestro. Nel suggestivo spazio del Teatro Comunale, il jazz contemporaneo ha dialogato con l’identità territoriale, offrendo una riflessione contemporanea sulla innovazione nella tradizione. L’evento è stato organizzato dall’Associazione Culturale Art Promotion in collaborazione con il Comune di Corato e Puglia Culture, nell’ambito della stagione teatrale 2025-2026 “La grammatica delle abitudini”.

Nel Museo della Città e del Territorio, lo spettacolo Così parla un albero ha raccontato, tra parole e musiche originali, il dialogo silenzioso tra la natura e la comunità umana. Con le voci narranti di Grazia Lastella, Eleonora Loiodice e accanto a Mariolina Randolfi, l’evento, a cura dell’Associazione Terre di Coratina, ha dato voce agli alberi che hanno sostenuto generazioni di coratini.

Tradizione e spiritualità hanno dato vita alla processione di Santa Lucia e all’accensione del grande falò “Jò a Jò” in Piazza Cesare Battisti: un rito ancestrale di luce e calore, eredità dei culti contadini che celebrano la vita, la rinascita e la continuità del popolo coratino.

Uno spazio di rilievo è stato dedicato all’immersione nella vita agricola con la visita alla raccolta delle olive ed alla Pianta Madre della Coratina, simbolo vivente del patrimonio genetico e dell’identità territoriale.

Per esaltare la visita del centro storico della città, La Scena del Gusto ha raccontato un’affabulazione su miti e leggende legate al grano, all’ulivo e alla vite, un percorso fatto di sorprese all’interno di una civiltà alimentare che cambia, tra nuovi modi di stare a tavola e riscoperte dell’enogastronomia tipica locale, del suo pane, del suo olio, del suo vino, ma sempre con uno sguardo al passato che ci rappresenta. Per il Teatro del Viaggio, i raccontatori sono stati Gianluigi Belsito e Rita Marinelli.

Questo percorso di conoscenza e di promozione del territorio si è concluso a Palazzo Gioia, con la presentazione ufficiale del logo e dello spot di “Corato Cultivar Bellezza”, ideato e realizzato da PugliArmonica, momento clou che ha consacrato il progetto come marchio identitario della città. Il progetto racconta la visione: unire cultura, natura, gastronomia, accoglienza e innovazione in un unico grande racconto. È un brand che non vende un prodotto, ma un’esperienza di autenticità.

A chiusura “Coratina in Festa” in Piazza Abbazia, l’evento enogastronomico dedicato all’olio extravergine di qualità della cultivar Coratina, dove le tradizioni del territorio si incontrano con le nuove visioni dell’olivicoltura contemporanea e dell’olio del futuro.

Un invito a scoprire la Puglia autentica

“Corato Cultivar Bellezza” non è solo un progetto, ma anche una domanda che rivolge al visitatore: dove la bellezza nasce dalla consapevolezza territoriale, dal riconoscimento del genio locale e dall’innovazione che non tradisce le radici? Qui, a Corato, dove ogni pietra, ogni aroma e ogni suono custodiscono frammenti di storia e identità.

L'articolo Nasce “Corato Cultivar Bellezza”: il nuovo brand che dona identità al territorio proviene da Il Quarto Potere.

In occasione del 27 settembre, Giornata Mondiale del Turismo, UNAPOL ribadisce il ruolo strategico dell’olio extra vergine di oliva nella costruzione di un turismo esperienziale e identitario, capace di valorizzare le aree rurali, le tradizioni agricole e le eccellenze paesaggistiche del nostro Paese.

“L’Olio EVO non è solo un alimento – dichiara il Presidente UNAPOL, Tommaso Loiodice – ma una narrazione della nostra storia, delle nostre campagne, delle mani che ogni anno rinnovano il rito della raccolta. È attraverso questa ricchezza che possiamo attrarre un turismo consapevole, curioso, desideroso di scoprire l’Italia più autentica, quella dei frantoi, dei muretti a secco, degli uliveti che raccontano secoli di cultura e lavoro.”

L’Oleoturismo, recentemente riconosciuto anche dal punto di vista normativo, rappresenta oggi una delle frontiere più promettenti per la valorizzazione integrata del patrimonio agroalimentare italiano. Degustazioni in frantoio, passeggiate tra gli ulivi, laboratori didattici, percorsi sensoriali e culturali offrono un’opportunità unica per coinvolgere i visitatori e far crescere, insieme alla cultura dell’olio, l’economia dei territori.

“È tempo di promuovere una nuova idea di turismo – conclude Loiodice – che metta al centro le persone, le comunità e i prodotti simbolo del Made in Italy. L’olio EVO può essere ambasciatore d’eccellenza, ponte tra tradizione e innovazione, tra locale e globale.”

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