Food and beverage Archivi - Il Quarto Potere https://ilquartopotere.it/tag/food-and-beverage/ Le notizie sotto un'altra luce Sat, 28 Feb 2026 08:01:37 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.11 https://ilquartopotere.it/wp-content/uploads/2018/12/cropped-icona_512-32x32.png Food and beverage Archivi - Il Quarto Potere https://ilquartopotere.it/tag/food-and-beverage/ 32 32 Confcommercio Corato presente al BMT di Bari: il modello Corato tra tradizione e futuro https://ilquartopotere.it/economia-e-territorio/confcommercio-corato-bmt-bari-turismo-tradizioni/ https://ilquartopotere.it/economia-e-territorio/confcommercio-corato-bmt-bari-turismo-tradizioni/#respond Sat, 28 Feb 2026 07:56:40 +0000 https://ilquartopotere.it/?p=41511 Confcommercio Corato è stata protagonista al BMT – Borsa Mediterranea del Turismo – alla Fiera del Levante di Bari, con il talk “Difesa delle Tradizioni e volano del Turismo”. Al centro del confronto, l’idea che identità, eventi e patrimonio culturale possano diventare asset economici strutturati. Un modello che negli ultimi anni ha visto numerose tradizioni […]

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Confcommercio Corato è stata protagonista al BMT – Borsa Mediterranea del Turismo – alla Fiera del Levante di Bari, con il talk “Difesa delle Tradizioni e volano del Turismo”.

Al centro del confronto, l’idea che identità, eventi e patrimonio culturale possano diventare asset economici strutturati. Un modello che negli ultimi anni ha visto numerose tradizioni cittadine riprendere vita, rafforzarsi e tornare ad attrarre pubblico e visitatori.

Non solo recupero del passato, ma anche visione prospettica: si è discusso di nuove iniziative che, pur nate da poco, ambiscono a consolidarsi nel tempo e a diventare le tradizioni di domani, capaci di generare economia e posizionamento turistico e che, nel frattempo, hanno portato nella città di Corato innumerevoli visitatori.

Sono intervenuti l’assessore alla cultura Beniamino Marcone, l’assessora allo sviluppo economico Concetta Bucci, il Presidente di Confcommercio Giovani Bari Bat e Corato Luigi Menduni e la presidente di AORT Adriana Torelli. Il dibattito è stato moderato da Stefano Procacci.

A chiudere l’incontro, lo show cooking dello chef Domenico Marcone de Il Mulo Cojone, coadiuvato da Michele Aucelli responsabile Confcommercio Corato food e beverage e titolare della Pizzeria Le Coq, dedicato ai prodotti tipici locali, sintesi concreta tra cultura, territorio e impresa.

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