Torna anche quest’anno l’atteso appuntamento con “Frantoi Aperti”, la manifestazione promossa e organizzata dalla Strada dell’Olio Extravergine Castel del Monte che annualmente, in questo periodo è attiva nel promuovere le aziende olivicole e di produzione olearia presenti nei territori dei comuni aderenti.

L’apertura straordinaria dei frantoi a curiosi, appassionati, gastronauti e foodtrotter, ma anche a turisti presenti nelle diverse cittadine, si terrà Domenica 30 Novembre 2025.

Una giornata all’insegna degli odori e dei sapori che in questo vivace periodo di raccolta e molitura delle olive invadono spesso le nostre strade. Impossibile non riconoscere l’odore dell’olio nuovo. Dal colore tipicamente verde, con un gusto intenso, che pizzica il palato e fa bene alla salute. Durante la giornata di domenica 30 sarà possibile visitare le aziende inserite nel programma ed effettuare degustazioni curate da esperti del settore.

Un’anteprima della manifestazione si terrà venerdì 28 novembre a Bisceglie, nella suggestiva cornice di Casa Museo Giuliani, a cura dell’azienda agricola Liso, dal titolo “ANTEPRIMA IN MUSICA” – Degustazioni e Chitarra.

“Un’edizione che vede la partecipazione anche del settore ristorativo con gli EVO&PIZZA che ben si coniugano con il binomio cibo-olio. Da tempo la Strada si interessa infatti all’esaltazione dell’olio extravergine di oliva nell’arte culinaria, e così sono nati gli evomenù e gli evo&pizza. Un modo per valorizzare le diverse cultivar ed i blend in commercio.

Nonostante le ventiquattro edizioni, Frantoi Aperti resta sempre un evento atteso in cui poter visitare e conoscere più da vicino produttori olivicoli e aziende di produzione olearia, così come lo è “Frantoi Aperti Tour”, a cura di ArtTurism, socio della Strada, che annualmente organizza e promuove un percorso che conduce, con pullman in partenza da Bari, i partecipanti alla scoperta del patrimonio olivicolo, oleario, gastronomico e culturale dei territori in cui la Strada è presente.” – ha dichiarato il Presidente della Strada dell’Olio extravergine d’oliva Castel del Monte, Nunzio Liso.

Gli “Evo&Pizza” si potranno ordinare fino al 7 gennaio 2026 in pizzerie selezionate alle quali è stato chiesto di creare una pizza che esalti l’olio extravergine di oliva. Pizza che è già possibile scegliere preventivamente visitando i canali social Facebook e Instagram della Strada dell’Olio Extravergine Castel del Monte.

La manifestazione prevede, all’interno del programma, un altro evento di richiamo dal titolo “Versi di Evo”, organizzato dalla stessa Strada, si terrà venerdì 5 dicembre 2025 nella sede dell’azienda agricola Liso. Un’iniziativa tra storia, scienza, gusto…e poesia, con Francesco Soleti.

La responsabilità degli eventi inseriti nel programma è delle singole aziende.

Per informazioni in merito alla manifestazione è possibile contattare il recapito telefonico 392/6948919 oppure inviare una mail all’indirizzo: comunicazione@stradaoliocasteldelmonte.it. Il programma è visionabile sul sito web e sulle pagine Fb/IG ufficiali.

Le aziende aderenti a questa edizione di Frantoi Aperti sono:

ANDRIA

Agriturismo “Terre di Traiano” – Contrada Torre di Bocca

Azienda agricola “Conte Spagnoletti Zeuli” – Contrada Zagaria

Oleificio Riforma Fondiaria “I Tre Campanili” – Via Maggiore Galliano n. 76

Olivicoltori Andriesi “COVAN” – V. Castel del Monte, 76

Azienda agricola “Liso” – Via Gioacchino Poli, 82

Agrolio srl – S.P. 231 Km 55 + 120

CORATO

Coop. Lav. Pr. Ag. TERRA MAIORUM – Via Castel del Monte 184

CANOSA DI PUGLIA

Azienda agricola biodinamica “Cefalicchio” – Contrada Cefalicchio S.P.143 km 3,4

TRANI

Azienda Agricola “Oro di Trani” – km. 2.00 SP Andria-Trani

Elenco pizzerie per gli EVO&PIZZA

Pizzeria “Galileo” – Trani

Pizzeria “La Piazzetta” – Andria

Pizzeria “La Magnolia” – Bisceglie

“Beveroni Jazzin’ Club” – Minervino Murge

Pizzeria “Riontino” – Margherita di Savoia

Riparte anche la nuova edizione di “Scatti d’Olio”, il contest fotografico dedicato all’extravergine d’oliva che si concluderà con la premiazione dei vincitori nel mese di agosto durante il programma “Sogni nelle Notti di Mezza Estate 2026”.

La partecipazione al Concorso Fotografico “Scatti d’Olio” è gratuita Per ricevere maggiori informazioni scrivere a comunicazione@stradaoliocasteldelmonte.it

L'articolo “Frantoi Aperti” torna con la XXIV edizione: dal 28 novembre al 7 dicembre 2025 proviene da Il Quarto Potere.

AVVISO  DI  VENDITA  

La  società Cooperativa  Lavorazione  Prodotti  Agricoli  soc.  coop. Agricola  “Terra  Maiorum”,  con sede  in Corato alla via Castel del Monte  n.  184, c.f.  e  p.i. 00265080721, in  atto  indicata  anche  come  “Società”, indice  un’asta  pubblica  per  la  vendita  del seguente  bene  immobile:  

“complesso immobiliare già adibito a frantoio e cantina. L’ immobile è stato edificato in gran parte in data antecedente il 1967 ed è  censito  in NCT al Fg 23    P.lla66  di mq 3275 ed in NCEU al fg 23 p.lla 66 sub. 4 cat. D/10.

Ricade in Zona Industriale di PRG, circondata  da zona C-Residenziale.“

L’immobile  è  oggetto  di un progetto  di edificazione  assentito  dal  Comune  di Corato,   pratica  edilizia  n. 66 del 2016,  con  determina  dirigenziale  prot. 59320 del 23.12.2024 e richiesta versamento oneri prot. n. 10801 del 27.02.2025 avente  ad  oggetto  l’approvazione  del progetto.

Il progetto e relativi dati urbanistici sono meglio descritti nella brochure pubblicata sul sito della Cooperativa o tramite il seguente QRCODE  

Il  progetto  e la relativa approvazione  saranno  trasferiti  unitamente  all’immobile.  

Gli  oneri  dovuti  per  il rilascio  del  permesso di costruire,  pari a  complessivi  euro 193.031.46,  saranno  a   carico  dell’acquirente ( salvo interessi in caso di rateizzazione).

L’asta sarà regolata  nei termini  che  seguono:

PREZZO

Il  prezzo  a base  d’asta  è  di  euro 1.971.000,00 (unmilionenovecentosettantunomila/oo).

VISITE

Eventuali  visite all’immobile ,  o eventuali   chiarimenti  tecnici,   potranno essere  richiesti  direttamente  agli uffici  amministrativi  della  Società    o  al    Geom.  Pasquale  Tarricone a  mezzo  pec  al  seguente  indirizzo cooperativalavorazioneprodotti@legalmail.it  oppure pasquale.tarricone@geopec.it,  indicando  recapiti di contatto  telefonico.

MODALITÀ DI PRESENTAZIONE  DELLE OFFERTE

Le  offerte  dovranno  pervenire,  in busta  chiusa,  all’indirizzo  della  cooperativa,  entro  e  non  oltre  il  giorno  20 dicembre  2025  alle  ore  12,00,  a  mezzo  posta  o   con  consegna  diretta  al  personale  amministrativo  della  Cooperativa,  che  registrerà  giorno ed  ora  di  ricezione,  apposterà un numero  progressivo sulla  busta  e  sul  registro  di ricezione,  e,  in caso  di consegna  personale,  rilascerà attestazione  di  avvenuta  consegna  indicando  giorno,  ora e  numero progressivo  della  busta.  

La  busta,  a  pena  di inammissibilità,   non dovrà contenere  segni  identificativi  dell’offerente.

L’offerta,  a redigersi  in carta  libera, dovrà  contenere,  a pena  di inammissibilità,   le  seguenti  indicazioni:

L’offerta  non potrà  contenere  condizioni  sospensive  o  risolutive.  

Ciascun offerente  dovrà  prestare,  a  pena  di inammissibilità,  cauzione pari  ad  euro  50.000,00 a mezzo  assegno circolare  intestato a  “Cooperativa  Lavorazioni  Prodotti  Agricoli  soc.  coop. Agricola”,  da inserirsi  nella  medesima  busta  contenente  l’offerta.  

OFFERTE  PER  PERSONA  DA  NOMINARE

Le  offerte  potranno essere  formulate  “per  persona da  nominare”. In  ipotesi di aggiudicazione  l’offerente  dovrà depositare,  entro  tre  giorni  successivi  all’aggiudicazione, procura  speciale  notarile rilasciata  dal  rappresentato,  nonché richiesta scritta  di  aggiudicazione  in  capo  al  rappresentato.  

APERTURA  DELLE  BUSTE

Le  offerte  resteranno  segrete  fino  all’apertura.  

Il  giorno  22 dicembre 2025  alle  ore 17,00 ,  presso  la  sede  legale  della  cooperativa  Terra  Maiorum, in  locale  aperto  ed  accessibile  a chiunque  sia  interessato,  si procederà  all’apertura  delle  buste contenenti  le  offerte.

Le  operazioni di  verifica  delle offerte, dell’eventuale asta  e dell’aggiudicazione,  saranno  dirette da  un collegio composto da:

Avv.  Renato  Bucci,  del  Foro  di Trani

Per.  Agr.  Luigi  Calvi,  vicepresidente  della  cooperativa  Terra  Maiorum

Rag.  Giuseppe  Nocella,  presidente  del  collegio  dei  sindaci.  

Il  Collegio  deciderà  all’unanimità.

Il  Collegio   è  delegato,  alle  operazioni  di:

• VERIFICA  DELLA  TEMPESTIVITA’  DELLA  PRESENTAZIONE  DELLE  OFFERTE
• VERIFICA  DELLA  NON  ALTERAZIONE  DELLE  BUSTE  CONTENENTI  LE  OFFERTE
• VERIFICA  DEL  CONTENUTO  DELLE  OFFERTE.
• VERIFICA  DELLA  CONGRUITA’  DELLA  CAUZIONE

Le  operazioni  di apertura  e  verifica  delle  buste  e  delle  offerte  saranno  verbalizzate.

Il  Collegio  preliminarmente  valuterà  e  decreterà  l’ammissibilità  o inammissibilità  delle  offerte.

All’esito  della  verifica  di ammissibilità/inammissibilità  il  Collegio   darà  lettura  di  ciascuna  offerta,  enunciando  il  prezzo  offerto  e le  generalità o la denominazione dell’offerente.

In  caso  di  presentazione  di unica  offerta,  purchè di importo  pari  o superiore  al  prezzo  a  base  d’asta,  il  bene  sarà aggiudicato  all’unico  offerente.

In  caso  di presentazione  di più offerte,  anche  se  di importo  inferiore  a  quello a base  d’asta,  si  procederà  all’incanto  del  bene.  

L’asta  sarà aperta  alla  partecipazione  di tutti  coloro  che  abbiano  formulato  un’offerta  ammissibile,  anche se  inferiore  all’importo  fissato  come  base  d’asta.

L’asta  sarà indetta  a  partire  dal  prezzo  più alto  offerto, in sessioni della durata di 3 minuti entro cui ciascun Offerente legittimato potrà prenotarsi e presentare un’offerta palese in aumento rispetto al prezzo base d’incanto e, per le successive sessioni, in aumento rispetto all’ultima  offerta   valida di importo più elevato, con rilancio minimo pari ad € 5.000,00 (euro cinquemila).

Alla  scadenza  dell’ultima  sessione  di tre  minuti senza  rilanci l’asta  sarà dichiarata  chiusa, con aggiudicazione  in favore  del proponente  l’offerta  palese più alta,  o,  in caso  di  mancanza  di rilanci,  in  favore  del  proponente  l’offerta  segreta  più alta.  

Qualora  l’offerta  più  alta,  palese  o segreta,  sia  inferiore  al  prezzo  a  base  d’asta  non si procederà ad  aggiudicazione. Pertanto si procederà  ad  aggiudicazione solo se  l’offerta  più  alta sarà pari  o superiore al  prezzo  a  base  d’asta.

Le  cauzioni  versate  dagli  offerenti  non aggiudicatari  saranno restituite agli  aventi diritto.  

Nel caso  in cui  il  bene  venga  aggiudicato  ad  un offerente  “per  persona da  nominare”,  l’aggiudicazione  sarà  provvisoria;  decorso  il termine  di  tre  giorni  esatti, senza  che  l’offerente  abbia  prodotto  la  procura  speciale  e  la  richiesta  di aggiudicazione  in capo  al rappresentato,  l’aggiudicazione  sarà  dichiarata  definitiva  in  capo  all’offerente.  

Se  entro  il termine  di tre  giorni sarà  stata  depositata  la  procura  speciale  e  la  richiesta  di aggiudicazione  in capo  al rappresentato,  l’aggiudicazione  sarà  dichiarata  definitiva  in favore  del  rappresentato.

VENDITA

Entro  il  termine di  trenta  giorni successivi  all’aggiudicazione  definitiva   l’aggiudicatario dovrà comunicare,  a  mezzo  pec,  alla  Società,  il  nominativo del  notaio  incaricato  di redigere  il contratto di  vendita. La  Società  metterà a  disposizione  del  notaio designato  i  documenti  occorrenti  per  la  vendita.

La  stipula  del  contratto di vendita,  con il contestuale  versamento  del  prezzo,  dovrà  essere  fissata  ed eseguita  entro  e  non oltre  la  scadenza  del  termine  di  pagamento  indicato  dall’aggiudicatario  nell’offerta  segreta.  Il termine  è essenziale.  E’ onere  esclusivo dell’aggiudicatario  indicare  la  data  e  l’ora  di  stipula  del  contratto di vendita e  convocare  la  Società.  L’infruttuoso  decorso  del  termine comporterà  la  decadenza di  diritto  dell’aggiudicazione,  senza  necessità di  alcuna  dichiarazione  o comunicazione  da  parte  della Società. Per tale  ipotesi  la  Società  potrà  trattenere  l’importo della  cauzione.  

Gli oneri relativi  alla  vendita  sono  a  carico  dell’acquirente.

RISERVE

La Società si riserva,  fino  al  momento dell’aggiudicazione, di revocare  il presente  avviso  d’asta.

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Dall’1 all’8 dicembre

 Quest’anno FRANTOI APERTI, giunto alla sua XXIII^ edizione, prevede una programmazione più ampia. Non solo l’apertura straordinaria di frantoi e aziende olivicole-olearie, ma evomenù in ristoranti stellati e bistrot, tour guidati, percorsi di assaggio, degustazioni di olio nuovo e prodotti a base di extravergine di oliva.

“Una settimana dedicata all’esaltazione dell’extravergine di oliva in tutte le sue sfaccettature. Gli appuntamenti cominciano domenica 1 dicembre con l’apertura straordinaria al pubblico, di appassionati e di curiosi, che saranno guidati nelle varie aziende aderenti alla Strada dell’Olio Extravergine Castel del Monte, promotrice della manifestazione, alla scoperta di tutto il ciclo produttivo e di trasformazione che si svolge in questo periodo.

Osservare, ascoltare e sentire gli odori sprigionati durante queste fasi di lavorazione delle olive raccolte è inebriante e mantiene sempre il suo fascino. Un mix tra esperienze outdoor, riscoperta delle proprie radici e conoscenza di sentori e sapori, con un occhio alla evoluzione tecnologica in agricoltura” – ha dichiarato il Presidente della Strada, Nunzio Liso.

Il filo conduttore di tutta la manifestazione è sicuramente l’extravergine di oliva con degustazione di oli accompagnata e curata dagli esperti presenti all’interno delle aziende che hanno aderito a questa nuova edizione.

Non solo produttori, anche chef e ristoratori hanno studiato e pensato menù che esaltino l’extravergine di oliva, come ristoranti stellati e bistrot in cui dall’1 all’8 dicembre sarà possibile prenotare gli #evomenù.

Nell’ambito della programmazione, il 5 dicembre si terrà la cerimonia di consegna degli attestati del “Corso per Operatore di Attività Oleoturistiche”, mentre l’8 dicembre, il giorno dell’Immacolata, a Canosa di Puglia, dalle ore 9.30, sarà possibile immergersi nel parco olivetato di San Leucio di cui una guida abilitata ne racconterà la storia, ed un esperto assaggiatore curerà la degustazione di oli extravergini di oliva, oltre alla visita di una suggestiva domus romana ritrovata sotto un palazzo moderno, al Battistero di San Giovanni ed all’ipogeo daino ellenistico.

Contestualmente a Frantoi Aperti, l’1 dicembre, si terrà la consolidata iniziativa “Frantoi Aperti Tour” realizzata grazie alla collaborazione di ArtTurism che annualmente conduce visitatori provenienti da altre province, con pullman in partenza da Bari, alla scoperta delle varie cultivar presenti nei comuni aderenti alla Strada, alla visita delle aziende olearie, ma anche alla divulgazione della cultura con visite guidate nei centri storici.

Riparte inoltre la nuova edizione di “Scatti d’Olio”, il contest fotografico dedicato all’extravergine d’oliva che si concluderà con la premiazione dei vincitori nel mese di agosto durante il programma “Sogni nelle Notti di Mezza Estate 2025”. La partecipazione al Concorso Fotografico “Scatti d’Olio” è gratuita.

Per ricevere maggiori informazioni è possibile scrivere un messaggio di posta privata alla pagina Facebook straolioextraverginecasteldelmonte o all’indirizzo comunicazione@stradaoliocasteldelmonte.it

L'articolo Appuntamento con “Frantoi Aperti” anche a Corato proviene da Il Quarto Potere.

Nella sede della storica Cooperativa Terra Maiorum di Corato in via Castel del Monte, 184 – sabato 21 settembre alle ore 18.00 – si terrà l’evento dal titolo “Il vino nell’archeologia, nella tradizione e nell’arte” per suggellare un gemellaggio iniziato lo scorso anno tra la nostra città e la città di Spoleto, nota per il prestigioso Festival internazionale dei due mondi e per il grande patrimonio artistico.

Quest’anno il connubio tra le due città ha fatto un grande passo avanti, rafforzandosi con un patto che coinvolge tre importanti associazioni, una grossa realtà aziendale e i comuni delle due città, avvalorandosi tra l’altro della concessione del patrocinio del Comune di Corato. Le associazioni sono:

Queste ultime sono note nell’intero territorio pugliese e in molti ambiti nazionali per la rivalutazione della cultura, del paesaggio, delle tradizioni e della fede in modo differente e complementare.

A queste associazioni si aggiunge quest’anno la CooperativaTerra Maiorum che grazie alla lungimiranza e all’intelligenza attiva del suo presidente Giuseppe Caldara, ha esteso il suo raggio d’azione dall’ambito commerciale a quello culturale. Per valorizzare questa sinergia interregionale (artistica e adesso anche economica) Terra Maiorum ha infatti creato con il supporto e la collaborazione delle tre associazioni un vino speciale, un nero di Troia, battezzato con il nome Gloriosus, esattamente come è anche il nome di uno spartito dipinto da Caravaggio e scoperto dall’informatico coratino Franco Leone, promotore insieme ai presidenti delle tre associazioni e dell’azienda vinicola di questo gemellaggio. Le 400 bottiglie rigorosamente numerate sono state infatti realizzate in produzione limitata e quindi destinate ad acquisire valore nel tempo.

L’evento di sabato sul tema “Il vino nell’archeologia, nella tradizione e nell’arte” sarà introdotto da Giuseppe Caldara e si avvarrà dell’intervento del sindaco di Corato Corrado De Benedittis, degli assessori Beniamino Marcone, Antonella Varesano, Felice Addario, di Stefania Montori Vicepresidente dell’Associazione Spoleto nel cuore, dei presidenti Michele Iacovelli e Gerardo Strippoli delle due associazioni coratine, dell’archeologo Pierfrancesco Rescio sul tema del vino nell’antichità, e dello studioso dell’arte Franco Leone che illustrerà alcuni dipinti sul tema del vino di Giotto, Leonardo da Vinci, Andrea del Sarto, Caravaggio, Giuseppe De Nittis e di Francesco Mazzilli, artista coratino del XX secolo.

Si consolida così una sintonia e un’armonia d’intenti tra due regioni non confinanti, ma che, grazie a questa iniziativa, adesso sono sicuramente più vicine.

L'articolo Corato e Spoleto insieme per l’evento “Il vino nell’archeologia, nella tradizione e nell’arte” proviene da Il Quarto Potere.

Grande entusiasmo e grande partecipazione alla Sfilata di Carrozze e Attacchi d’Epoca organizzata dalla Pro Loco Quadratum di Corato con il Patrocinio del Comune di Corato di domenica 9 ottobre. Ben 61 i partecipanti provenienti da Corato, dalle città limitrofe e persino da Matera e San Severo. Il tema “la vendemmia di una volta” è stato il filo conduttore della sfilata e soprattutto dell’evento che nel tardo pomeriggio si è poi svolto presso la Cantina Terra Maiorum, pezzo della storia coratina. A partire da via Sant’Elia, quindi lungo via Gravina e parte dell’estramurale, per poi giungere alla presentazione nei pressi della villa comunale, cavalli di varie razze a tirare attacchi d’epoca han fatto bella mostra di sé con eleganza e imponenza, riportando gli spettatori indietro nel tempo. All’arrivo nei pressi della villa comunale il presidente della Pro Loco, Gerardo Giuseppe Strippoli assieme al vice presidente Domenico Paganelli, al socio cav. Vito Scatamacchia e agli altri soci hanno presentato i protagonisti: cavalli di razze: murgese, frisona, pistoiese, pony, tpr, polacca, faiton, indigena, spagnola, apollosa e muli che hanno tirato carrozze e attacchi d’epoca di ogni tipo. Carrozze vittoria, baracchini, break, traini da lavoro, vignarole, sciaraball, vagonette, militarine, putignanesi hanno incantato gli spettatori soprattutto per la cura dei dettagli, la ricchezza dei finimenti e l’abbigliamento d’epoca indossato. Il Sindaco Corrado De Benedittis ha ricordato la grande potenzialità del mondo agricolo che può dare una marcia in più verso il futuro, un futuro migliore e di pace, mente il vice Sindaco e assessore alla cultura Beniamino Marcone ha sottolineato la nostra identità del territorio della Murgia che porta a rafforzare il nostro senso di comunità. Ogni partecipante alla sfilata ha ricevuto un attestato di partecipazione sotto gli occhi di un gruppo di giornalisti, provenienti da Padova, Roma e Milano per il progetto “Rural Tour” di Puglia Promozione, del quale progetto la Pro Loco è capofila. Essi girando tra Corato, Sannicandro, San Michele di Bari, Bitetto e Monopoli possono documentare eventi come quello della pigiatura che li ha incantati. Presso la cantina Terra Maiorum è stata rivissuta la pigiatura con i piedi del simpatico Domenico che danzava sui grappoli d’uva che erano trasportati nei tini sul traino da lavoro. Quindi i grappoli pigiati, privati dei raspi, sono diventati mosto dopo la spremitura nel torchio. Un momento di degustazione ha deliziato i palati con focaccia, formaggi e prodotti locali e con calici di vino della stessa cooperativa. Il suo presidente, Pino Caldara, ha narrato la storia di Terra Maiorum che ha attraversato tante difficoltà e ora si innova attraverso i giovani che sperimentano nuovi vini , come il BOMB, spumantizzato con metodo ancestrale. Storia e innovazione anche nelle etichette che riproducono paesaggi della nostra Puglia. La musica popolare del gruppo “Abbasce” ha reso l’atmosfera ancora più piacevole riportando indietro nel tempo anche i tanti bambini presenti. Conoscere il passato per guardare al futuro: la Pro Loco, grazie a questi eventi, continua in questo intento: la cultura contadina del nostro territorio va custodita e trasmessa instancabilmente.

L'articolo (Foto) A Corato un tuffo nel passato con la sfilata di carrozze e attacchi d’epoca e la pigiatura a Terra Maiorum proviene da Il Quarto Potere.