C’è chi sogna di cambiare vita, chi vuole rimettersi in gioco e chi, semplicemente, desidera trasformare una passione in lavoro. A Corato tutto questo è già realtà grazie al corso serale enogastronomico dell’Istituto Professionale “L. Tandoi”, che registra un crescente interesse e può già contare su due classi, una seconda e una terza attive. Un segnale forte, che racconta di una scuola capace di intercettare i bisogni reali del territorio e di parlare anche agli adulti: il percorso è infatti rivolto a studenti maggiorenni, pensato per chi lavora o ha impegni familiari ma non vuole rinunciare alla propria formazione. Due gli indirizzi, concreti e immediatamente spendibili: cucina e sala. Due strade diverse ma unite da un obiettivo comune: entrare da protagonisti nel mondo della ristorazione, uno dei settori più dinamici e identitari del territorio.

I punti di forza? Un approccio pratico e fortemente legato alla realtà. E una stretta connessione con il territorio. Non solo teoria ma esperienze dirette, laboratori e uscite didattiche che portano gli studenti a contatto con le eccellenze locali. Tra queste emblematica la recente visita ad Andria presso la storica azienda dolciaria Mucci, condivisa con i ragazzi del diurno: un momento di crescita, confronto e immersione concreta nel “saper fare”. Il tutto in un contesto flessibile e attento alla persona, dove ogni studente viene seguito nel proprio percorso, valorizzando esperienze, competenze e aspirazioni. Una scuola che si adatta agli studenti, e non il contrario.

“Il serale è una delle esperienze più significative che stiamo vivendo – sottolinea il dirigente scolastico Francesco Catalano – è straordinario vedere adulti tornare a studiare con entusiasmo e determinazione. Questo indirizzo rappresenta una vera opportunità di riscatto e crescita, oltre che una risposta concreta alle esigenze del nostro territorio”.

L’istituto professionale Tandoi si conferma così una realtà viva e dinamica, capace di coniugare formazione e lavoro, tradizione e innovazione, offrendo percorsi che non restano sulla carta ma si traducono in opportunità reali. Le iscrizioni sono aperte fino a ottobre: il momento giusto per scegliere di investire su se stessi e dare una nuova direzione al proprio futuro. Perché, a volte, basta rimettersi in gioco per cambiare tutto.

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Particolare attenzione è stata dedicata al delicato passaggio dalla scuola superiore all’università, fase cruciale in cui interessi e curiosità si trasformano in competenze e prime scelte concrete. In questo contesto, il Dipartimento di Scienze della Formazione, Psicologia e Comunicazione dell’Università di Bari ha presentato la propria offerta formativa, illustrando corsi di laurea triennali e magistrali pensati per favorire una crescita integrata, personale e professionale. I percorsi proposti si caratterizzano per l’attenzione alle competenze trasversali, alle esperienze di tirocinio e agli sbocchi occupazionali, che spaziano dall’ambito educativo alla comunicazione, dal benessere psicologico alla progettazione formativa. Le attività di orientamento si sono sviluppate in una prima fase esplorativa e conoscitiva, con l’obiettivo di stimolare negli studenti una riflessione sulle proprie attitudini, aspettative e rappresentazioni del futuro. A questa è seguita una fase informativa sul sistema universitario italiano e sulle opportunità formative e professionali, includendo anche i percorsi afferenti alla Scuola di Medicina dell’Ateneo Barese nello specifico relativo alle professioni sanitarie.
Cuore del progetto è stato il percorso “Passione, talento e futuro”, pensato come un vero e proprio viaggio di scoperta personale. Attraverso laboratori, momenti di confronto e simulazioni orientative, gli studenti sono stati guidati a riconoscere i propri interessi, valorizzare i talenti e sviluppare una maggiore consapevolezza delle proprie inclinazioni. In questa prospettiva, la passione diventa il punto di partenza, il talento una risorsa da coltivare e il futuro un orizzonte verso cui orientare scelte consapevoli.
Non sono mancati momenti di approfondimento sulle sfide del mondo del lavoro contemporaneo e sulle competenze necessarie per costruire carriere sostenibili nel tempo. In particolare, si è lavorato sul concetto di occupabilità, sulla pianificazione di percorsi coerenti con valori e interessi personali e sull’analisi del significato attribuito al lavoro, anche attraverso il modello delle ancore di carriera.
L’obiettivo complessivo del progetto è stato quello di fornire strumenti concreti per orientarsi tra università, percorsi professionalizzanti e mondo del lavoro, promuovendo autonomia decisionale, motivazione e progettualità. Perché costruire il proprio futuro significa, prima di tutto, imparare a conoscersi e a credere nel proprio potenziale.

Il progetto ha registrato una partecipazione attiva e coinvolta da parte degli studenti, confermando l’importanza di percorsi di orientamento strutturati e innovativi. Un’esperienza che si è conclusa con esiti decisamente positivi, lasciando nei partecipanti maggiore consapevolezza e strumenti utili per affrontare le scelte future.

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Gli studenti, che frequentano l’indirizzo enogastronomico e per l’ospitalità alberghiera, non si sono limitati a creare un prodotto delizioso: hanno realizzato un video promozionale per “Amigdella” e ideato un innovativo kahoot interattivo per sensibilizzare i loro coetanei sugli sprechi alimentari, trasformando l’apprendimento in un gioco educativo e coinvolgente. E c’è dell’altro: hanno sviluppato un lavoro sulle etichette alimentari, per aiutare i giovani a fare scelte consapevoli ogni giorno.

Le attività degli studenti sono state presentate in una conferenza dedicata al programma europeo “Food Educators”, che coinvolge numerosi enti e istituzioni accademiche, tra cui l’Università degli Studi “Aldo Moro” di Bari.

Un momento clou dell’evento è stato il riconoscimento del professor Vincenzo Della Ducata, esperto di cucina e docente dell’istituto, premiato come miglior “Food Educator” dal Dipartimento del Suolo, della Pianta e degli Alimenti dell’Università “Aldo Moro” di Bari rappresentata dalle docenti, Barbara De Ruggero e Cinzia Montemurro.

Un premio meritato per un docente che, con passione e impegno, ogni giorno, insegna l’importanza di prendersi cura di ciò che mettiamo nel nostro piatto.

Il dirigente scolastico Francesco Catalano ha espresso la sua soddisfazione per questo importante traguardo, sottolineando che questo premio rappresenta non solo un successo per il professor Della Ducata, ma per tutta la scuola. “Questo riconoscimento conferma l’impegno dell’Istituto Tandoi nell’offrire una formazione di qualità, che non si limita alle tecniche culinarie, ma abbraccia anche valori fondamentali come la sostenibilità e l’educazione alimentare consapevole”– ha dichiarato Catalano – siamo fieri di vedere i nostri studenti protagonisti di progetti così innovativi e di alto valore educativo, che li preparano ad affrontare le sfide alimentari globali.”

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L’Amministrazione De Benedittis ha recepito il finanziamento PNRR, Secondo Piano Asili Nido, spettante al Comune di Corato.
In tal modo, oltre alla costruzione del secondo asilo nido su via della Macina, da poco iniziata, si procederà velocemente con l’iter procedurale per il terzo asilo nido, rispettando il crono programma imposto dal PNRR.
Tra i comuni selezionati per il finanziamento diretto, infatti, figura Corato, che riceverà la somma di 1.728.000 euro per la costruzione di un nuovo asilo nido per 72 bambini.
Il 15 maggio 2024, il Ministero dell’Istruzione e del merito ha pubblicato un avviso pubblico per l’adesione al finanziamento. Il Comune di Corato, rispettando i tempi previsti dal bando, ha partecipato prontamente, ottenendo la somma destinata alla realizzazione di un ulteriore asilo nido che sorgerà in via San Magno.
Il nuovo asilo nido rafforzerà ulteriormente l’offerta educativa e assistenziale per l’infanzia nel Comune di Corato.
Si passerà, quindi, da un solo asilo nido comunale da 40 posti, attualmente in esercizio, a 3 asili nido, per un totale di 207 posti bambino. Questi risultati rappresentano un impegno concreto dell’amministrazione comunale per garantire servizi essenziali e di qualità, rispondendo alle esigenze delle famiglie e contribuendo al benessere della comunità.

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Con orgoglio la comunità scolastica dell’Oriani – “si congratula con Antonio e gli augura un brillante percorso liceale presso il “Morosini” di Venezia, convinta che una efficace offerta formativa faccia la differenza nella crescita umana, civile e culturale degli studenti”.

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Prosegue senza sosta il cammino dell’Ipc “Tandoi” verso una più compiuta formazione dei suoi studenti. Nell’ambito del progetto denominato “Un ponte verso il futuro”, di cui l’istituto coratino è partner attivo, il “job day” di giovedì è stato interamente dedicato alla valorizzazione dell’importanza dell’indirizzo “Socio-sanitario”.
Dopo il saluto del dirigente scolastico prof. Francesco Catalano, che ha sottolineato quanto sia fondamentale assicurare il massimo della preparazione, con giornate altamente istruttive come questa, agli allievi che puntano a conseguire il “Diploma di tecnico dei Servizi per la Sanità e l’assistenza sociale”, ha introdotto i lavori la dottoressa Tina Leo, coordinatrice della società cooperativa “Leader”.
Oltremodo qualificato è risultato il parterre dei relatori, dinanzi ad una platea di discenti compiti e attenti. La dottoressa Giuseppina Muggeo ha illustrato tutte le situazioni quotidiane connotate da fragilità e complessità assistenziale. A tal proposito, emozionante è stata la testimonianza di una madre (e docente) che ha un figlio in cura tramite Assistenza domiciliare. Per la dottoressa Salvatorina Recchia sono “imprescindibili l’approccio umano, l’ascolto e l’empatia” nell’interazione con i pazienti, e su questo ha trovato piena conferma nelle parole della dottoressa Sara Paganelli, che ha ricordato come sia bene “non sottovalutare l’aspetto psicologico nel rapporto anche con i nuclei familiari”. Per il dottor Fabio Quinto, responsabile di una équipe di Sanità innovativa, il lato umano non deve mai essere trascurato. L’avv. Luigi Febbrile ha sviscerato tutte le caratteristiche giuridiche della professione oggetto dell’incontro.
Infine, la professoressa Angela Adduci, ex preside della scuola organizzatrice, ha rimarcato quanto sia stato rivoluzionario e lungimirante istituire l’indirizzo socio-sanitario, per il quale “ogni disciplina insegnata ha il suo valore, dal momento che per gli operatori del domani non servono solo le pur necessarie conoscenze tecniche, ma anche una base culturale vasta e variegata”.

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La mattinata di venerdì scorso è stata interessante ed altamente istruttiva per gli studenti dell’Ipc “Tandoi”; si è svolta, infatti, una intensa sessione di lavori dal titolo “Strumenti finanziari per l’avvio di imprese e la digitalizzazione d’impresa”, nell’ambito dell’iniziativa “Punti cardinali: punti di orientamento per la formazione ed il lavoro”.

Dopo i saluti istituzionali del prof. Francesco Catalano, dirigente dell’istituto coratino, che ha illustrato la “mission” della sua scuola, partner del progetto comunale “Un ponte verso il futuro”: ampliare l’offerta formativa ben oltre la didattica curricolare in un’ottica di dialogo col territorio ai fini occupazionali.
L’avvocatessa Luisa Addario, assessore alla Città internazionale e alla cultura giovanile, ha incoraggiato i ragazzi ad affrontare le sfide della contemporaneità, facendo notare come ci siano “professioni emergenti che non sappiamo neppure che nome abbiano, eppure c’è uno sblocco da parte delle pubbliche amministrazioni ad assumere queste nuove figure per adeguarsi ai tempi”.
Il dott. Vito D’Ingeo, presidente di Confcommercio Bari e Bat, ha presentato tutte le opportunità che offrono questi quattro “jobday” a chi vi partecipa, andando di seguito a lumeggiare in modo caleidoscopico il mondo del lavoro.
Subito dopo, si sono alternati dietro il tavolo dei relatori Girolamo Todisco, consulente del lavoro, Katia Todisco, esperta in finanza agevolata, Alessandro Fusco, rappresentante del sodalizio organizzatore, Luigi Menduni, anima della Medli srl, e Francesco Tarricone, dell’agenzia marketing Digital Peppers.
Ognuno di loro ha saputo guidare i componenti della “Generazione Z” presenti nel cosmo affascinante della libera professione, esortandoli a “fare impresa senza paura, partendo leggeri”, per tesaurizzare al massimo i loro talenti.

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Il Caffè letterario è stato realizzato con il contributo economico del Lions Club Castel del Monte Host, rappresentato dal presidente Dott. Francesco Leone. Presenti alla conferenza inaugurale anche le autorità cittadine, il Sindaco Prof. De Benedittis e la Presidente del Consiglio Dott.ssa Mazzone, oltre all’autorità scolastica, rappresentata dal Provveditore agli Studi Dott.ssa Lotito e “dalla padrona di casa”, la Dirigente scolastica Prof.ssa Adduci. Molto nutrita è stata anche la partecipazione della cittadinanza, intervenuta con interesse all’evento.

Come doveroso, prima dell’inizio della conferenza, è stato rivolto da parte delle autorità, un sentito e commosso omaggio al ragazzo vittima della tragedia avvenuta in mattinata presso il liceo scientifico di Ruvo, seguito da un minuto di raccoglimento. In seguito si è passati alla dissertazione vera e propria che ha illustrato non solo la realizzazione del progetto pon riguardante il progetto del Caffè letterario, ma anche il pon inclusivo denominato “Le mani nella marmellata”, che ha visto il coinvolgimento dei ragazzi del liceo classico e del professionale, che hanno realizzato in ambito laboratoriale scolastico, conserve e marmellate. A tal proposito spiega la dirigente Adduci: “È un progetto bellissimo, i pon sono un’occasione importante di crescita emotiva e intellettiva per i ragazzi e un forte sprono motivazionale alla creatività.” In seguito, l’intervento del Sindaco si è soffermato soprattutto sul tema dell’inclusione e della diversabilità – che non è confinabile dentro un perimetro specifico ma appartiene a tutti, vivendo dentro dimensioni complesse rispetto a cui esprimiamo anche difficoltà e criticità impensabili e imprevedibili – sottolinea. Il sindaco esorta così le istituzioni “a fare squadra con il territorio e aiutare ad aprire prospettive ,orizzonti e opportunità che spesso sono di difficile intercettazione.”

Post presentazione, è stato offerto agli ospiti un ricco buffet allestito dai docenti e dagli studenti dell’alberghiero, accompagnato da performance poetiche e musicali di Gerardo Strippoli e del Maestro Luigi Palumbo.

L'articolo Inaugurazione del “Caffè letterario” al professionale Tandoi tra inclusione integrazione ed innovazione proviene da Il Quarto Potere.

Nell’occasione verrà inaugurato il Caffè Letterario realizzato con il contributo economico del Lions Club Castel del Monte Host alla presenza delle Autorità Civili, Scolastiche ed Ecclesistiche oltre che Lionistiche.

L’Istituto d’Istruzione Superiore Oriani-Tandoi di Corato è da sempre riconosciuto come una eccellenza nella formazione culturale e professionale dei nostri ragazzi.

Il caffè letterario potrà essere uno strumento inclusivo per favorire la diffusione della cultura consentendo la sperimentazione di strumenti didattici innovativi anche, eventualmente, coinvolgendo gli studenti del Liceo Classico A.Oriani, e consentirà la formazione specifica, per gli studenti dell’Istituto Professionale ad indirizzo enogastronomico e di ospitalità alberghiera che potranno applicare praticamente le tecniche studiate in aula.

La manifestazione si concluderà con un momento di convivialità curato dagli alunni dell’istituto.

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Accompagnare i giovani in un percorso di inserimento lavorativo, mettendo in rete idee, imprese e istituzioni. È il principio che anima l’avviso pubblico per la manifestazione di interesse “AgriCultura – percorso di accompagnamento per giovani finalizzato allo sviluppo di idee imprenditoriali e di inserimento lavorativo”.

Si tratta di giovani a rischio di esclusione sociale (ragazzi tra i 16-24 anni a rischio dispersione scolastica, usciti anticipatamente dal percorso scolastico, esclusi dal lavoro, disoccupati, sottoccupati, NEET (Neither in Employment nor in Education or Training). Una platea ampia, a cui diventa necessario dare una risposta. Lo dicono i numeri: secondo l’ultimo rapporto dell’Istat sugli Obiettivi dello Sviluppo Sostenibile 2020, la percentuale di giovani tra 18 e 24 anni che non hanno concluso il percorso scolastico e formativo è del 13,5%. L’Avviso pubblico va quindi nella direzione di offrire ai giovani una concreta opportunità di inserimento lavorativo, valorizzando anche il ruolo delle imprese che diventano così punto di riferimento nelle comunità dove vivono ragazzi in cerca di idee e possibilità.
A questo si aggiunge la funzione “sociale” del progetto AgriCultura, che punta a valorizzare beni e terreni agricoli abbandonati o confiscati alle Mafie. Un approccio innovativo che, attraverso il recupero di beni agricoli e la creazione di nuove imprese, innescherà anche sinergie intersettoriali favorendo lo sviluppo di una nuova filiera “AgriCulturale” e che sarà realizzato in collaborazione con i Comuni dell’Area Metropolitana di Bari. Il percorso di accompagnamento inizierà a settembre.

Il secondo avviso del progetto si riferisce invece alla costituenda rete territoriale di Innovazione Sociale, per l’adesione delle organizzazioni alla creazione di uno spazio dedicato al dialogo tra istituzioni, organizzazioni imprenditoriali e sociali e istituzioni scolastiche per l’attivazione di politiche di innovazione sociale e agevolazione dei percorsi di crescita dei giovani dell’Area Metropolitana di Bari e di accesso al mercato delle loro idee di business. Possono aderire alla Rete Territoriale Imprese, organizzazioni del terzo settore, Enti locali e associazioni con sede legale e/o operativa nel territorio della Città Metropolitana di Bari, connotate da una rilevante propensione all’innovazione sociale e alla gestione condivisa di attività. Gli aderenti alla Rete avranno l’opportunità di affiancare i team nel percorso di accompagnamento e nella fase di ingresso nel mercato del lavoro.

Il bando per l’individuazione dei ragazzi da avviare al percorso di accompagnamento, finanziato dal PON “Legalità 2014 – 2020 e sviluppato dalla Città Metropolitana di Bari in partenariato con Ciheam Bari e Teatro Pubblico Pugliese è stato prorogato e scadrà il 30 luglio (https://www.cittametropolitana.ba.it/home_page/archivio_news/00009762_PROGETTO_AGRICULTURA__AVVISO_PUBBLICO.html).

L’adesione per le imprese, organizzazioni o gli enti e le associazioni che vogliono accompagnare i team nel percorso di accompagnamento e ingresso nel mercato del lavoro rimane invece aperta per tutto il periodo del Progetto “Agricultura”, ovvero fino al 31 dicembre 2022 (https://www.cittametropolitana.ba.it/home_page/archivio_news/00009763_PROGETTO_AGRICULTURA__AVVISO_PUBBLICO.html).

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